Otra receta de diario.
En casa gustan mucho las salchichas de carnicería, y casi siempre las hacía a la plancha, porque al maridín no le gustaban con vino.
Pues un día hojeando el nuevo libro "Cuesta menos con Thermomix" ví esta receta y me gustó mucho el aspecto, además luego las he ido viendo en blogs de amigas y me arriesgué (dejé unas pocas sin hacer por si me tocaba tirar de plancha a última hora).
Cuando las probaron, les encantaron, y le digo al maridín: "pues son con vino" y él me contesta "pues con Thermomix las puedes hacer con vino, pero en la sartén no me gustan con vino". Así que, prueba superada.
SALCHICHAS AL VINO (THERMOMIX)
Ingredientes (6 personas):
-200gr de cebolla
-50gr de aceite de oliva
-1 kg. de salchichas frescas cortadas a la mitad
-100gr de vino blanco (yo pondría unos 80 gr. sale mucha salsa)
-1 hoja de laurel
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Poner en el vaso la cebolla cortada en cuartos. Programar 4 segundos, vel.4. Bajar los restos de paredes y tapas. Colocar la mariposa (yo no la pongo, me parece que se rompen más las salchichas), añadir el aceite, sal y programar 10 minutos, Varoma, vel.2
Incorporar las salchichas y rehogar 3 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.
Incorporar las salchichas y rehogar 3 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.
Verter en una fuente y servir con patatas fritas o arroz blanco.
quiero gradecerte el magnifico blog que tienes yo tengo thermomix me la regalaron y no la utilizaba casi nada, pero al encontrar tu blog he visto la cantidad de cosas que puedo hacer.
ResponderEliminarTe felicito me veras por aqui mas veces.
Besos.
pues mira que yo tengo esta receta...y me pasó lo mismo que a ti...jejej que no me decido....pero veo que tienen una pinta.....y si tu lo dices...pues te haré caso........jjjeeje.
ResponderEliminarUn beso wapa.
Gracias a tí potosí, este blog lo creé para que sirviera de ayuda, para "socializar" la thermomix y que la gente la aprenda a utilizar a diario.
ResponderEliminarSi a tí te ha ayudado a sacarle más partido a tu maquinita, objetivo cumplido.
Gracias por visitarme.
Fely, no retrases más la receta, de verdad, merece la pena.
Besos
para nosotros tambien son un plato fijo, me encantan, y eso que yo no le hago ascos a nada, en thermomix, sin thermomix...to pa dentro, to pa dentro, jajaja
ResponderEliminarEstán bueníiiisimas, Teresa. Eres la leche.
ResponderEliminarBueno guapaaa!!!! esta seguro que la hago, pues a mí me pasa como a marido, las salchicas con vino no me hicieron nunca nada, la verdad, pero les tengo una maníaaa... y como al mío sí que le gustan seguro que esta receta tuya le gustará más que la mía, pues es la receta tonta de "salchicas con vino" el título ya te dice los ingredientes.
ResponderEliminarNo se rompen las salchichas???
Besos guapaaa!!!!!
Bueno, Teresa, han salido riquíiisimasss, Guille se ha comido dooosss!!!!! generalmente ninguna. Y bueno, además lo que vino después, pues un buen trozo de pan se lo mojó!!!!, A ver si se me entona el pobre, que no come naaaa!!!!!
ResponderEliminarVenga, venga, ya verás la de cosas que se comen tus hijos a partir de tener thermomix, a mí me pasa igual, platos que antes ni los probaban, y ahora se chupan los dedos.
ResponderEliminarMuacs, muacs.